原标题:王香丽:吃牛排大餐还能瘦身?除了礼仪,更应该学学这套点餐大法
“西餐”咱们听了都不生疏,榜首反响应该便是牛排、法度大餐,其实,所谓的西餐能够了解成首要包含西欧国家的饮食菜肴,在国内,尤其是孩子和年轻人都喜爱洋气的西餐,咱们周末聚会约个西餐也习以为常了,可是你们真的会吃西餐吗?大块吃肉,大口喝酒,大快朵颐……咱们要怎样点餐才不会“大餐之后胖十斤呢”?
首要来看看西餐分为哪几类:
英式西餐:
英国的饮食特点是油少、清淡。它烹调比较考究新鲜,口味清淡,选料重视各式蔬菜和海鲜,菜量少。首要以蒸、煮、烧、熏为主。
法度大餐:
法餐名列国际西菜之首,原材料多,加工精密,考究半熟或许生吃,比方牛排,法国人根本吃五分熟,杰出食材的新鲜。
意式大餐:
意餐是西餐的鼻祖,特点是原汁原味、以味浓为主,多以炸、熏等办法烹调,以炒、煎、炸、烩等为主。
美食菜肴:
美式菜是以英式菜为根底开展的,传承了英式菜的简略清淡、咸中带甜,通长会用一些生果和菜肴一同烹饪,比方菠萝火腿,菜果烤鸭等,他们对饮食的要求只重视养分和便利。
俄式大餐:
俄餐热量较高,口味较重,喜爱用油,烹饪办法多以烤、熏、腌为主,口味杰出酸甜辣咸。
吃西餐之一切能瘦,由于它有三个重要的长处!
1、首要肉类、乳制品摄入量丰厚,蛋白质足够,能量密布;
2、同餐摄入的食物品种丰厚;
3、长了才智,满意了胃口,领会了情调;
可是假如依照传统的牛排+沙拉+土豆泥、蘑菇汤+鹅肝酱+酒水的调配,就会有3个重要的“涨秤”要素:
1、富于油脂和糖短少复合碳水化合物,养分不均衡;
2、多用芝士、奶油、沙拉酱等,热量较高;
3、低维生素、低纤维素,多吃西餐会导致体内热量过剩,脂肪堆积,加剧消化器官的担负;
4、鹅肝酱不健康,鹅的病变脂肪肝,是一种高脂肪的食物,因而脂肪肝患者吃鹅肝酱只会加剧肝脏的担负,加剧肝损害的程度;
那要怎样点餐才更养分均衡,能坚持体重呢?
们一般出去吃西餐都会点牛排,牛排里会调配一些意大利面、西兰花、玉米、鸡蛋等,咱们还会点生果沙拉,肉类、汤、甜点和咖啡。可是正确的就餐次序你get吗?
咱们一同来学习学习西餐的就餐次序:
1、餐前才挑选蔬菜/生果沙拉,少放酱,首要的意图是开胃,影响咱们的味蕾,添加胃口;
2、能生吃的蔬菜尽量生吃,或许焯一下,充沛保存蔬菜的养分成分;
3、餐前喝汤,不要喝奶油汤,餐前喝汤一个是避免吃多,在一个是能够有用的作为肠道的润滑剂,还能够暖胃的哈!
4、挑选去芝士/去黄油煎烤的牛肉或海鲜,二选一;
5、少数喝酒及食用甜品等高热量食物,能够恰当点个咖啡或红茶,黑咖啡能够协助消化,促进机体的推陈出新,还能够加快热量耗费。
怎样正确地吃西餐你get到了吗?
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